Ranskankermassa päiväys menny pari päivää sitten,siit on pakko jotain tehdä jotain eli kiillepiirakka,siskolta saatu ohje.Tää on varmaan monelle tuttu ohje siit on monia variaatioita,työkaverilla on täytteessä kermaa.

pohja:

110g voita

3/4dl sokeria

1/4dl perunajauhoja

2dl vehnäjauhoja

1 muna

Voi ja sokeri vaahdoksi ja muna ja jauhot sekaan.Voideltuun vuokaan ja uuniin 200 astetta ja 10min.

täyte:

1 prk ranskankermaa

1/2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

Kaikki aineet sekaisin ja jäähtyneen pohjan päälle ja täytteen päälle jäiset mustikat.Parasta tulee tuoreista mustikoista.

Sitten vielä kiille hyytelösokerista ohjeen mukaan

2dl vettä kiehautetaan ja lisätään 2 dl hyytelösokeria ja sekoitetaan jotta on kirkasta.Annetaan hetki jäähtyä mut on hyvä samalla sekoittaa muuten siihen tulee kokkareita ja sen jälkeen levitetään täytteen ja marjojen päälle ja jääkaappin jäähtymään.

Jos malttaa odottaa seuraavaan päivään niin maku paranee.